오지의 소소한 일상

안녕하세요, 오지입니다! 저희 부부는 친정엄마의 선물과 지원으로 4월부터 골프를 시작해서 열심히 하고 있는데요. 골린이도 못되는 똑딱이 시절에는 사실 교정이랄 것도 없었는데 골린이로 점차 성장하며 쭉쭉 진도도 나가고, 교정도 받고 있습니다 :) 사실 이제 막 신나서 드라이버 치고 진도 나가던 순간에 프로님의 이직으로 ...ㅠㅠㅠ 프로님이 바뀌면서 그립도 바뀌고 티칭도 바뀌고 멘붕이 왔는데요. 새로오신 프로님 레슨 2회차가 되니 적응도 되고 베이스부터 탄탄하게 쌓아주셔서 너무 좋습니다! 이번에 교정받은 내용이랑 영상 올려볼게요 :) 저는 우선 레슨 전에 백스윙 때 몸통 회전이 너무 많이 되고 (몸통이 아닌 팔로 ㅠㅠ) 그러다보니 안정성이 떨어져서 정타율도 떨어지는 상태였습니다! 백스윙할때 왼쪽 엉덩이도 빠..

안녕하세요! 오늘은 1달여간 모종으로 데려와 키운 공심채를 수확하는 날이었습니다 :) 마침 저희 오호부부는 진짜 공심채 없어서 먹는 채소고... 한국에는 재배하는 곳도 많지 않아서 ㅠㅠ 귀한지라 열심히 길렀는데요! 다행히 병충해나 벌레피해없이 깨끗하게 잘 자라주었습니다 ~~~~!! 대신 물을 정말 많이 타는 작물이라 가뭄 내내 공심채를 우선으로 물을 줬습니다 ㅠㅠ 미나리 같기도, 마늘쫑 같기도한 묘한 매력의 공심채 볶음 레시피 바로 갑니다 ~~~ 재료 공심채 한 단 마늘 5조각(편 썰어서 준비) 양파 반개 돼지고기 조금 (선택입니다) 소스 굴소스 1스푼 진간장 반스푼 설탕 반스푼 청양고추 1개 물 3스푼 1. 공심채를 깨끗이 씻어 5cm 내외로 잘라 준비해주시고, 마늘과 양파는 편썰어 준비해주세요. 2...

안녕하세요, 오늘은 닭다리살로 만드는 간장 스테이크를 소개해보려고 합니다. 재료 닭다리살 1팩 양파 반개 통마늘 5~10개 소스(아빠수저 기준) 버터 작은조각 간장 4스푼 식초 2스푼 설탕 2스푼 물 4스푼 (후추) - 생략가능 (생강가루)- 생략가능 1. 먼저 손질된 닭다리 살 한 팩을 준비해서 소금을 한 꼬집 뿌리며 앞뒤로 노릇하게 구워주세요. (껍질부터 익힙니다!) 2. 거의 다 익어갈 쯤에 손질된 통마늘, 양파를 넣어주세요. 3. 잘 익어가는 동안 소스를 만들어 다 익으면 부워줍니다. 소스 ) 간장 4스푼, 식초 2스푼, 설탕 2스푼, 물 4스푼 / 후추와 생강가루 약간도 넣었는데 생략 가능합니다! 4. 소스가 졸여질때까지 중불에 구우면 완성입니다! 남편이 너무 맛있다며 신나게 먹은 요리입니다 :..

안녕하세요! 오늘은 들기름 메밀 막국수를 소개해드리려고 합니다 :) 저도 회사에서 한 번 배달해먹어보고 너무 맛있어서 집에서도 해먹은 레시피인데요! 소면으로도 해먹어봤는데 전 메밀면이 개인적으로 더 좋았습니다! 재료 메밀국수면(소면도 가능) 진간장 쯔유 매실액 (or 설탕) 김 깨 1. 뜨거운 물에 메밀면을 삶아주세요. (면 마다 다르니 적힌 시간을 보고 삶아주시면 됩니다.) 2. 메밀면을 삶는 동안 소스를 만들어주세요. 3. 소스는 아빠스푼 기준 간장 1(저는 다시간장 이용했어요!), 쯔유 1, 매실액 1 (or 설탕, 올리고당 대체), 물 1 입니다. 4. 메밀면을 찬물에 식혀 준비해주시고 김가루와 깨를 부셔서 준비해주세요. 저는 작은 절구가 집에 있어서 그걸 이용했는데 없으시면 믹서기나 그냥 봉지에..

안녕하세요, 오지입니다! 오늘은 무려 2달만에 텃밭 근황을 전하려고 합니다 :) 저희는 노지 텃밭을 2개 정도 작게 분양받아 2년차 열심히 가꾸고 있습니다. 저희가 먹을 채소를 기르는거라 다품종 소량생산입니다! 5월부터 6월 최근까지 근황을 간단히 보여드릴게요! 아래 사진은 5월 21일의 텃밭 사진입니다. 심어져 있는 종류는 청경채, 케일, 쑥갓, 로메인상추, 바질, 당귀, 고수, 루꼴라, 치커리, 비타민, 공심채, 삼채 적겨자상추, 샐러리, 깻잎, 가지, 고추 3종류(꽈리,청양, 당조), 파프리카, 애플수박으로 무려 21가지입니다..... 지금은 청경채, 케일, 쑥갓, 치커리 쪽인 절반정도를 모두 갈아엎고 새로운 씨앗을 뿌려서 열심히 키우고 있답니다. 저기 위에 푸른 부분 전부 쑥갓인데.... 쑥갓매니..