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오지의 소소한 일상

치킨 부럽지 않은 '닭다리살 간장 스테이크'

안녕하세요, 오늘은 닭다리살로 만드는 간장 스테이크를 소개해보려고 합니다. 재료 닭다리살 1팩 양파 반개 통마늘 5~10개 소스(아빠수저 기준) 버터 작은조각 간장 4스푼 식초 2스푼 설탕 2스푼 물 4스푼 (후추) - 생략가능 (생강가루)- 생략가능 1. 먼저 손질된 닭다리 살 한 팩을 준비해서 소금을 한 꼬집 뿌리며 앞뒤로 노릇하게 구워주세요. (껍질부터 익힙니다!) 2. 거의 다 익어갈 쯤에 손질된 통마늘, 양파를 넣어주세요. 3. 잘 익어가는 동안 소스를 만들어 다 익으면 부워줍니다. 소스 ) 간장 4스푼, 식초 2스푼, 설탕 2스푼, 물 4스푼 / 후추와 생강가루 약간도 넣었는데 생략 가능합니다! 4. 소스가 졸여질때까지 중불에 구우면 완성입니다! 남편이 너무 맛있다며 신나게 먹은 요리입니다 :..
오지일상/오지요리 2022. 6. 19. 23:54
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