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오지의 소소한 일상

직접 키운 공심채로 해먹는 '공심채 돼지고기 볶음'

안녕하세요! 오늘은 1달여간 모종으로 데려와 키운 공심채를 수확하는 날이었습니다 :) 마침 저희 오호부부는 진짜 공심채 없어서 먹는 채소고... 한국에는 재배하는 곳도 많지 않아서 ㅠㅠ 귀한지라 열심히 길렀는데요! 다행히 병충해나 벌레피해없이 깨끗하게 잘 자라주었습니다 ~~~~!! 대신 물을 정말 많이 타는 작물이라 가뭄 내내 공심채를 우선으로 물을 줬습니다 ㅠㅠ 미나리 같기도, 마늘쫑 같기도한 묘한 매력의 공심채 볶음 레시피 바로 갑니다 ~~~ 재료 공심채 한 단 마늘 5조각(편 썰어서 준비) 양파 반개 돼지고기 조금 (선택입니다) 소스 굴소스 1스푼 진간장 반스푼 설탕 반스푼 청양고추 1개 물 3스푼 1. 공심채를 깨끗이 씻어 5cm 내외로 잘라 준비해주시고, 마늘과 양파는 편썰어 준비해주세요. 2...
오지일상/오지요리 2022. 6. 20. 00:06
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